Este artigo foi redigido pelo veterinário holístico Dr. Angie Krause, DVM, CVA, CCRT.
Carrageenan é um aditivo utilizado na indústria alimentar para espessar e emulsificar alimentos. Em outras palavras, ele é empregado para unir ingredientes que normalmente seriam difíceis de misturar, garantindo que a mistura permaneça homogênea.
Carrageenan foi alvo de investigação como um componente em rações para animais de estimação devido a estudos recentes que relataram efeitos adversos, como inflamação e toxicidade. Houve preocupações sobre o potencial de causar problemas intestinais em cães e gatos. No entanto, é importante notar que o tipo de carrageenan utilizado nos estudos não é o mesmo encontrado nas rações para animais de estimação. Os estudos mencionados utilizaram poligeenan, uma forma de carrageenan degradado conhecida por ser cancerígena, o que não é permitido em alimentos para animais de estimação.
Outros estudos que utilizaram carragena não degradada de qualidade alimentar não apresentaram nenhum dano. No entanto, alguns estudos mostraram que a introdução de carragena em células do fígado e cólon em um prato de petri causou inflamação. A carragena não é absorvida pelos intestinos e não chegaria ao fígado de um gato ou cão, mas pode afetar as células no cólon quando presente na dieta. Estes estudos foram realizados em laboratório e não em animais vivos, sendo importante verificar se os resultados são replicáveis em gatos e cães.
Outra informação que não se tem é sobre a forma como gatos e cães processam a carragenina em seus sistemas digestivos. Não se sabe se a exposição ao ácido estomacal transforma essa molécula em uma substância mais nociva e venenosa.
Apesar da falta de evidências conclusivas sobre os possíveis danos causados pelo carragena em gatos e cães, é simples evitar esse ingrediente, já que tanto eu quanto a marca Amor e Você oferecemos fórmulas livres de carragena. Com a discussão em curso sobre o tema e novas informações surgindo, ao alimentar seu animal de estimação com nossos produtos, você pode ter certeza de que ele não está sendo exposto a esse componente.
Quais substâncias devem ser evitadas na alimentação do seu animal de estimação? Consulte o nosso artigo “Como Ler o Rótulo de Alimentos para Cães” para aprender a identificá-las.
Com carinho,
Doutora Angie.
Dr. Angie Krause, veterana doutora de medicina veterinária com especializações em acupuntura veterinária e reabilitação canina.
Produzir a comida de estimação mais excelente do mundo é uma tarefa desafiadora. Em Eu e amor e você, trabalhamos para desenvolver opções alimentares nutritivas que promovam a felicidade e a saúde dos animais de estimação. Dr. Angie Krause, veterinária em Boulder, CO, contribui com sua experiência para garantir a credibilidade de nossos produtos, evitando reivindicações de marketing sem embasamento.
Última atualização em 23 de outubro de 2024.
